[뚜레쥬르 제일제당사옥점]프랑스 최고의 장인 로랑뒤센의 바닐라파운드

우스블랑의 토네이도랑 비슷하게 생긴 라끌리에뚜레쥬르의

마카다미아퀴니아망(\2,800원)

 

 

달콤한 시럽에 적셔진 파이는 고소하면서도 달콤하고

가운데에 있는 마카다미아와도 잘 어울려서 괜찮다.

 

 

지난번 얼그레이맛에 이은 라끌리에 레드벨벳우피파이(\3,600원)

 

 

코코아향이 나는 레드벨벳파이와 부드러운 크림이 나쁘지 않다.

 

 

요즘 파운드케익에 꽂여서 마롱파운드를 살까? 고민하다가

여기서밖에 살 수 없다는 로랑뒤센의 바닐라파운드(\15,000원)를 골랐는데,

 

 

그냥 마롱파운드를 살껄! 아니? 혹시 마롱파운드도 이런 식감이면 꽝이잖아!

파운드케익위에 고스란히 올려져있는 바닐라빈 줄기!

 

 

살짝 떼어보니 그 밑에도 바닐라빈이 촘촘히 놓여져있어서 믿어의심치 않았는데,

 

 

프랑스 파운드케익은 이런건가? 겉은 오븐에 오래둬서 약간 탄맛에 단단한 식감이고,

내부는 바닐라맛이 나긴하는데, 이건 좀 너무 과한거 아닌가?

적당량은 고급스러운 느낌을 살려주지만 아무리 천연바닐라빈이라해도

마치 향을 통째로 먹는듯한 느낌이라 정말 돈이 아까운 맛이었다.

 

 

우유코로네는 바삭한 패스츄리식감과 함께 

 

 

부드러운 우유크림이 들어가 있어서 괜찮았고,

 

 

안에 치즈크림이 들어간 이 패스츄리도

 

 

촘촘한 겹이 바삭해보이더니 역시 모양 그대로 괜찮았다.

 

일반 뚜레쥬르에서 볼 수 없는 좀 더 다양한 제품을 팔아서

종종 이용하는 뚜레쥬르 제일제당사옥점! 이번엔 좀 실망이다.