[노버터]크랜베리호두스콘

얼마전부터 잃어버린 입맛이 이제 슬슬 돌아오는지 뭔가를 먹고는싶은데
먹고싶은걸 사다먹기에는 거리가 너무 멀어서 고민하다가 스코을 만들기로 했다.
집에 버터가 없어서 노버터 레시피를 찾다가 어느 분의 플레인 스콘을 발견했는데
난 거기에 크랜베리와 호두를 듬뿍 넣어 만들어봤다.
사다 둔 박력분도 떨어져서 정해진 레시피의 2/3양으로 만들었더니 8개 정도가 나왔다.

 
노버터라 담백했고 크랜베리와 호두를 넣었더니 씹히는 느낌도 좋았다.
조금 더 노력하면 어쩜 나무위에 빵집 스콘 같은 모습이 나올지도 모르겠다!
다음에는 어떤 걸 만들어볼까?