이건 현대백화점 문화센터 6주째 간식빵인 통곡물빵이다.
그냥 고소한 맛에 먹는건데 안의 쫄깃함보단,
겉면의 약간 바삭한 면이 더 맛있었다.
이게 수업 제품이었던 작은 다크초코렛빵!
초코렛을 안 좋아하는 편인데, 요거 의외로 맛있었다.
따뜻할 때 먹으면 초코렛이 줄줄 흘러서,
약간 식은 후에 먹는게 더 나은거 같다.
이건 나무위에 매장서 만든 큰 다크초코렛빵.
주말 내내 날 달콤함으로 유혹해서 먹다보니 어느새
혼자 그냥 다 먹어버렸다는 거 ㅋㅋㅋ
이건 새콤한 산딸기 맛이 일품인 산딸기비스퀴빵.
단편이지만 비스퀴 빵 중에서 새콤함과 달콤함을
함께 느낄 수 있어서 좋다.
드디어 시작된 11월 나무위에 빵집 수업 1주차 - 허브빵
5가지 종류의 허브가 들어가 있어서 먹다보면
입안 가득 허브향을 느낄 수 있다.
작은 건 반을 갈라 샌드위치로 만들어먹었는데,
야채와 허브의 조화도 좋았고 그거 하나만으로도 충분히
한끼 식사가 될만큼 포만감도 컸다.
2주차 - 쌀무화과호떡과 감자샐러드빵.
제품과 간식빵을 하기 위해 쌀무화과호떡 반죽을
2배 하느라 집에 갈 때는 완전 녹초!
그래도 달달하면서 콕콕 씹히는 무화과와
쫄깃한 쌀 반죽이 어울러져 일반 호떡에 비해 안 느끼하고 덜 달편.
하지만만 속이 몰린 부분은 꽤 달다.
(속은 유기농설탕과 무화과를 졸여서 만듦)
멀티그레인이 섞인 감자샐러드빵은 한끼 식사로도 좋지만,
멀티그레인 자체에 소금이 들어있어서 짭짜름한 느낌이 입 안에 꽤 남는 편.
하지만 얇은 빵 사이 듬뿍 들어가 있는 감자샐러드가
일반 제품에 비해 느끼하지도 않고 담백하다.
다음주는 드디어 대망의 올리브빵이여서 얼릉 담주가 왔으면 좋겠다.
그냥 고소한 맛에 먹는건데 안의 쫄깃함보단,
겉면의 약간 바삭한 면이 더 맛있었다.
이게 수업 제품이었던 작은 다크초코렛빵!
초코렛을 안 좋아하는 편인데, 요거 의외로 맛있었다.
따뜻할 때 먹으면 초코렛이 줄줄 흘러서,
약간 식은 후에 먹는게 더 나은거 같다.
이건 나무위에 매장서 만든 큰 다크초코렛빵.
주말 내내 날 달콤함으로 유혹해서 먹다보니 어느새
혼자 그냥 다 먹어버렸다는 거 ㅋㅋㅋ
이건 새콤한 산딸기 맛이 일품인 산딸기비스퀴빵.
단편이지만 비스퀴 빵 중에서 새콤함과 달콤함을
함께 느낄 수 있어서 좋다.
드디어 시작된 11월 나무위에 빵집 수업 1주차 - 허브빵
5가지 종류의 허브가 들어가 있어서 먹다보면
입안 가득 허브향을 느낄 수 있다.
작은 건 반을 갈라 샌드위치로 만들어먹었는데,
야채와 허브의 조화도 좋았고 그거 하나만으로도 충분히
한끼 식사가 될만큼 포만감도 컸다.
2주차 - 쌀무화과호떡과 감자샐러드빵.
제품과 간식빵을 하기 위해 쌀무화과호떡 반죽을
2배 하느라 집에 갈 때는 완전 녹초!
그래도 달달하면서 콕콕 씹히는 무화과와
쫄깃한 쌀 반죽이 어울러져 일반 호떡에 비해 안 느끼하고 덜 달편.
하지만만 속이 몰린 부분은 꽤 달다.
(속은 유기농설탕과 무화과를 졸여서 만듦)
멀티그레인이 섞인 감자샐러드빵은 한끼 식사로도 좋지만,
멀티그레인 자체에 소금이 들어있어서 짭짜름한 느낌이 입 안에 꽤 남는 편.
하지만 얇은 빵 사이 듬뿍 들어가 있는 감자샐러드가
일반 제품에 비해 느끼하지도 않고 담백하다.
다음주는 드디어 대망의 올리브빵이여서 얼릉 담주가 왔으면 좋겠다.
'꿀`s 솜씨자랑 ^^;' 카테고리의 다른 글
| [베이킹 수업] 팥빵, 현미흑임자빵, 초코파운드빵, 호밀서리태빵 (0) | 2010.11.07 |
|---|---|
| [베이킹 수업]드디어 고대하던 올리브빵과 시금치몽키브레드 (0) | 2010.10.30 |
| [베이킹 수업]통밀감자샐러드빵 외 (0) | 2010.10.09 |
| [베이킹 수업]호밀과일빵, 허브빵 외~~ (0) | 2010.09.13 |
| [나무위에 빵집 베이킹클래스]쌀호두바게트, 흑미쌀식빵, 유기농식빵,유기농호밀식빵, 감자듬뿍치즈빵 (0) | 2010.09.06 |
