여름이면 비빔국수에 냉면을 달고 사는데,
숙대입구에 서울냉면이라는 맛집이 있다길래 가봤다.
전에 대학로서 고기쌈냉면집에 가보고 실망했는데, 여긴 과연 어떨지..
골목안에 위치해있어서 주차는 가게 앞에 2대밖에 할 수가 없단다.
저녁시간이여서 테이블에는 사람이 꽤 있었고, 물과 육수는 셀프!
가격도 요새 치솟는 물가에 비해선 괜찮은 편이다.
숙대입구에 서울냉면이라는 맛집이 있다길래 가봤다.
전에 대학로서 고기쌈냉면집에 가보고 실망했는데, 여긴 과연 어떨지..
골목안에 위치해있어서 주차는 가게 앞에 2대밖에 할 수가 없단다.
저녁시간이여서 테이블에는 사람이 꽤 있었고, 물과 육수는 셀프!
가격도 요새 치솟는 물가에 비해선 괜찮은 편이다.
주문한지 5분정도만에 나온 비빔냉면.
육수는 동아냉면만큼 진하진 않지만 비린맛도 안나고,
삼대냉면에 비해 깔끔한 맛이었다.
취향에 따라서 매운맛을 부탁하면 더 맵게도 해준단다.
장을 비비고나니 이렇게 됐다.
생각보다 맵진 않았지만 매콤한 맛이 살짝 혀에 남는,
두루두루 맛있게 먹을만한 맛이었다.
맛은 보지 못했지만 시원한 물냉면!
장이 매우면 오른쪽에 육수같은걸 주므로 넣어 먹으면 된다.
간이 별로 안되어있어서 그냥 먹으면 맛이 없다. 
고기는 적당히 기름기가 있고, 얇아도 씹히는 맛은 있었다.
비빔냉면을 고기에 싸 먹으니 감칠맛도 돌고, 배가 부르다.
냉면으로 배부름을 해결하긴 힘들지만, 고기와 함께 먹으니 든든함이 느껴진다.
그래도 살짝 느끼한 맛이 남는건 어쩔 수가 없는듯하다.
다음에 다시 방문할 때는 장을 더 넣고 먹는다면
고기의 느끼한 맛이 덜 느껴져서 더 맛있을거 같다.
냉면 맛집 하나 추가다 ㅋㅋㅋ
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