さよなら　いつか!

한동안 다니다가 발길을 뜸했던 김영모 서초본점에 다녀왔다.
며칠 전 김영모과자점 홈페이지에 들어갔다가
네이버에 카페가 있는 걸 알았기 때문이다!
거기엔 내가 모르던 신제품과 기념행사품이 많이 올려져있어서
먹고싶은 마음이 굴뚝
특히 4월 첫째주에 판매된 벚꽃 제품들이 눈에 띄었는데
안타깝게도 4종 중 벚꽃만주 1종 밖에 판매하지 않는단다!

이게 김영모과자점의 봉투!
봉투 앞면에는  제과명장이라는 칭호 뿐만 아니라
프랑스농업공로훈장 수훈이라는 문구도 적혀있었다.
하긴 김영모씨는 대한제과제빵 회장도 하신 워낙 유명하신 분이니까...

요게 이번에 구매한 제품들!

예전에 한참 즐겨먹었던 라블레 케익 1호!
전엔 그냥 원사이즈였는데 요샌 작은게 \5,500원!
큰게 \7,800으로 선택 구매할 수 있어 좋다!

라블레는 안에 아몬드가루가 섞인 케익으로
특히 위에 비스퀴가 덮여져있어서 그 맛이 달달하니 고소하다!
다른 곳의 라블레를 먹어봤지만 여기께 가장 맛있다!

이게 4월 계절 메뉴였던 벚꽃만주! 개당 \1,500원

가운데 보이는 분홍색의 앙금이 안에 들어있다.
생각보다 피가 두꺼워서 아쉬웠지만 벚꽃향이 살짝
도는 핑크색 앙금은 특이했다!

4월 3째~ 4째주에 판매되는 패스츄리 신제품 중에서
시나몬 롤을 골라봤는데.. 

오! 이거 생각보다 맛있다..
사실 패스츄리류를 좋아하지 않아서 구매할까? 갈등한건데
의외로 패스츄리 부분은 고소하고 롤링된 시나몬 부분은
달짝지근한데다가 오렌지필과 헤이즐넛이 들어있어서
상큼하면서 씹는 느낌이 좋았다!

레드와인 크랜베리빵!
이건 마치 나무위에 레드와인레이즌 빵과 비슷하지만
크랜베리가 들어있어서 좀 더 상큼하고 바삭하면서
부드럽기보다는 빡빡하고 묵직한 느낌이 들었다!
대신 다음 날이 되니 금새 굳어서 그게 좀 아쉬웠다!

어느 레드와인을 쓴건지 모르겠지만 색상이 곱다!

마지막으로 블루베리크림빵!
안에 블루베리 시럽을 넣은 크림빵인데 안의 크림이 많고
빵 자체도 부드러워서 그냥 막 먹히는 빵이다!

생각보다 크림의 부드러움과 블루베리의 상큼함이
잘 어울리는 빵이었다!

오랜만의 김영모 과자점에서 발견한 신제품은
대체로 만족스러웠고 어떤 제품이 나올지 기대되면서
한동안 열심히 다녀봐야겠다!

요새 크랜베리니 블루베리의 인기가 높아서 그런 제품이 들어간게 많은것 같다.
나도 크랜베리 스콘 맛에 빠져 있어서 크로네에 사러 갔는데
이게 왠일??? 12시 좀 넘어서였는데 크랜베리 스콘이 다 팔렸단다...
과연 다 팔린걸까? 내가 보기엔 안 만든것 같던데...
역시 네이버 지식인은 가끔가다가 못 믿을 정보를 남겨서 괜히 사람 고생시키는것 같다..
이럴 줄 알았으면 가지 않는건데...

크로네는 일욜날은 영업을 하지 않는다.
여러가지 제품이 있긴 하던데 내 눈에 들어온게 이 블루베리크림빵!
요즘 블루베리를 넣은 제품이 많이 나오는데 얘도 신제품이란다!

난 왠지 크로네는 빵집 중에 정이 안간다..
이것도 블루베리가 아주 쬐금 들어있고 주로 식물성크림이 주였는데 나중엔 느끼했다.
생크림이라면 좀 더 고소한 맛이 있었을텐데 가격적인 면에서 생크림을 쓸 순 없었겠지!
위에 분당이 잔뜩이여서 줄줄 흘려서 지저분하기도 하고..
뭔가 부족한 맛의 블루베리 크림빵이다!