베이커리 수업에 갔다가 전날 제품을 몇개 사왔다.
우선은 내가 좋아하는 시나몬 타르트에 호두를 넣어 만드신
월넛시나몬타르트 (\7,000원)를 샀는데....
건포도가 너무 많이 들어가 있어서 그거 떼고 먹느라 힘들었다.
월넛이 들어가서 좀 더 고소하긴했지만,
그냥 시나몬타르트가 좀 더 맛있는거 같다.
시나몬이 좀 약한 시나몬비스퀴빵(\4,500원)
시나몬을 좋아해서 골랐는데, 얘도 안에 시나몬파운드가 들어가있어야
좀 더 그 맛을 풍부하게 느낄 수 있다는 거!
드디어 산 시금치몽키브래드 (\4,500원)
코코넛분말이 잔뜩 묻어있어서 먹을 때 좀 지저분하지만,
살짝 단맛과 시금치의 씁쓰레한 맛이 씹을수록 올라온다.
왠지 좀 코코넛분말이 산화된 듯한 느낌이라
당일 만든 걸 먹으면 좀 더 그 맛이 나을텐데라는 아쉬움이 들었다.
단호박비스퀴로 만든 단호박쿠키 (\1,000원)
오늘 구입한 제품 중 가장 맛있었다.
살짝 달면서도 호박의 구수한 느낌이 드는 쿠키!
선생님께 배워서 이제 만드는 방법도 알았으니 다음에 직접 만들어봐야겠다.
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