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꿀`s 맛집/맥주

[남산, 엉클조 소세지] 오랜만의 맥주....

2010. 5. 2. 08:55 | Posted by 날아가라!뼝~
힐튼 호텔 맞은편에 있는 엉클 조 소세지!
402번인가? 암튼 강남가는 버스를 탈 때마다
보는 곳이라 한번쯤 꼭 가보고싶었던 곳이다!

이른 시간이라 가게 내부에 손님은 외국인 1명!
전문점답게 다양한 소세지 메뉴가 있었지만
우리의 선택은 인기 메뉴인 더운 모듬 소세지!
4시가 좀 넘어서 저녁을 겸해 2명인데도 대를 주문했다!
왠지 빨간 골뱅이 무침도 땡겼지만 다음으로 패스~
점심메뉴도 있었지만 근처여야 요런것도 한번 먹어보지..
생맥주 종류는 생각보다 많지 않았고 가격도
다른 곳과 비슷한 정도!
소세지 전문점에서 항상 파는 에딩거 밀맥주!
별로 넓지 않다고 생각했는데 2층에도 좌석이 있단다!
입구 벽면에는 모르는 맥주가 붙어있어서 한컷!
요건 흑맥주! 주인 아저씨 말의 의하면
생산되는 양이 거의 없어서 판매하는 곳이 없단다!
하지만 여기선 재고가 있어서 판다고 하니.. 왠지 땡겼다!
맥주 맛을 풀어놓은 보드를 발견해서 또 한컷!
우리의 시작은 에딩거헤페와 호가든!
보통 호가든은 육각형 잔에 나오던데..
여기서는 크롬바커 잔에 나와서 물어보니!
육각형 잔은 거품이 빨리 날아가 맥주의 맛이
금새 싱거워진다는 주인아저씨의 말씀!
더운 모듬 소세지와 함께 나오는 양배추 샐러드!
오른쪽에 소스가 2종류 나오는데..
위의 빨간게 토마토를 갈아서 만든 소스! 상큼한 맛이 난다!
아래 하얀소스는 간마늘을 넣으셨는지..
쐬~한 마늘맛과 느끼한 맛이 동시에 난다!
두 종류의 소스를 골고루 뿌려서 먹었다!
개인적으로는 상큼한 맛의 토마토 소스가 더 나았다!
드디어 나온 더운 모듬 소세지!
위에는 매쉬포테이토가  얹어져있는데 그 맛이 부드럽다!
소스는 생각보다 간이 약해서 별로라 핫소스를 섞어 먹었다!
소세지 자체는 부드럽고 다양한 맛을 즐길 수 있어서 맛있었다!
이게 바로 벽면에도 나와있고 맥주 설명에도 나온 쾨스트리처!
르네상스의 걸작이라고 하던데... 그 맛은????
기네스보다는 거품이 덜 부드럽고 쓴맛이 좀 더 약하며
맥아의 향이 강하면서 입안에 오래남는다!
흑맥주를 그리 좋아하는 편이 아니라서 그런지..
그 맛이 썩 맛있다고는 할 수 없었다!
요건 그냥 시원한 맛에 먹은 크롬바커 생맥주!
오늘은 왠지 많이 마실 수 있을거 같았는데..
또, 속이 말썽이라 받지가 않는다!
그래도 간만에 알딸딸하니 기분은 좋았다!
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꿀`s 맛집/맥주

이마트에서 산 에딩거헤페와 수퍼 포르테 & 2009년 여름 맥스 스페셜홉 한정판

2009. 8. 16. 22:23 | Posted by 날아가라!뼝~
지연과 옥은 기네스를 좋아하고 난 헤페류를 좋아하기 때문에
술도 참 여러군데를 알아보고 샀다.
모두 좋아하는 호가든은 기본 10병 사고,
기네스 3캔과 에딩거 헤페 4캔, 그리고 맛만 보려고 에딩거 수퍼 포르테(도수가 8.9도)를 샀다.
호가든과 기네스, 에딩거 모두 반응이 좋았지만
에딩거 수퍼 포르테는 정말 양주를 섞은 맥주를 마시는 듯한 느낌이라
별로 우리 입맛은 아니여서 아빠한테 몰아드렸다. 아빠~ 죄송!
그리고 2009년 여름 맥스 스페셜홉 한정판 패트를 2병 샀는데...
맥스의 부드러운 맛이 없고 뒤에 좀 강한 홉의 느낌이 나서 이것도 아웃!
한잔씩만 마시고 아빠랑 친척분들에게 드렸고 나머지 하나도 두고왔다.
아! 이번에 파울라너헤페를 사려고했는데 아쉽게 구할 수가 없었다.
다음에 이런 기회가 아니더라도 다양한 맥주를 꼭 구해서 먹어봐야지!
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꿀`s 맛집/맥주

[종각] 엉클조 소세지 & 에딩거!

2009. 8. 9. 16:54 | Posted by 날아가라!뼝~

소세지가 먹고싶다는 뼝~의 말을 듣고 종로의 맛집을 찾다가 발견한 엉클조 소세지!
종각역 2번 출구(제일은행 본점)로 나와서 직진을 하다보면 횡단보도가 나오는데
횡단보도를 건너자마자(바로 던킨도넛이 1층에 위치하고 있는 건물)
좌회전으로 쭉 올라가면 주차장 들어가는 옆에 위치!
새로 이사했는지 건물이나 내부장식은 깨끗했다.

메뉴를 보면 수제소세지집답게 소세지가 주인데...
가장 인기가 있는게 더운 모듬소세지인거 같았다.
하지만 약간 매콤한 맛이 난다는 바베큐소세지 작은걸 우선 주문하고..

가끔가다 훈제치킨을 먹는 소님도 보였다만은...
런치메뉴에 있는 소세지들..
이거에 밥이 나오는거 같았지만 낮에 올 수가 있어야 이런 것도 한번 먹어볼텐데..
술로는 에딩거헤페와 둔켈이 있고 일반 생맥주와 병맥주를 팔고 있다.

주문하면 기본으로 나오는 샐러드는 한번 정도는 더 리필해주는 거 같았다.
두가지 소스가 나오는데 왼편의 하얀색은 좀 느끼하고 빨간게 약간 핫소스도 들어가서인지
 매콤했지만 둘 다 너무 많이 넣어서 짜고 기름졌다!
이용해본적이 있냐는 종업원의 말에 없다고 하니까 두가지의 소스를 섞지말고
이렇게 따로 나눠서 뿌려먹으라 해서 열심히 섞는 중!
내가 주문한 에딩거헤페 500ml짜리!
뼝이 먹은 그냥 흑맥주!
흑맥주를 좋아하지도 않지만 물을 많이 탔는지 약하고 닝닝한 맛이라
결국 두번째는 에딩거둔켈을 주문했다.
음.. 역시 깊고 진한맛! 맛이 틀리다.
젊은 사람들은 주로 에딩거를 많이 주문했고 나이가 있으신 분들은 일반 생맥주를 많이 드시더라..
드디어 바베큐소세지가 나왔는데 생각보다 양이 많이 작았고
소세지도 별로 나오지 않아서 저녁으론 부족한 느낌!
그래서 인기메뉴인 더운모듬소세지작은 거를 시켰는데
인기메뉴는 진짜 틀리다!
맛도 더 있고 양도 더 많았다.
다음에 올 때는 이거 큰 걸로 시켜서 먹으면 딱 좋을거 같다.
2가지맛의 소세지와 매쉬드포테이토에 소스를 얹어서 주는데
매쉬드포테이토는 부드러웠고 소세지도 푸짐했다.
시간이 지나니까 빈 테이블도 어느새 손님이 가득찼고
계산대 옆에는 에딩거 통이 보여서 한컷 찍었다.
바네하임 소세지가 바뀐 후로 가질 않고 있었는데
소세지를 안주 삼아 먹기에 괜찮았던 엉클조였다.




 

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