1. 현대신촌점 문화센터 - 호밀과일빵과 허브빵!
호밀과일빵의 겉면은 바삭하지만 안은 부드럽고 쫄깃하며
달콤한 트로피칼필이 듬뿍 들어있어서 좀 많이 달다.
수업을 들을 때마다 반죽은 잘한다고 칭찬받는데,
막상 만들고 나면 성형을 잘 못해서 모양이 별로다!
간식빵인 허브빵!
허브향이 솔솔 풍기면서 쫄깃하며 약간 기름진 맛!
그래도 필의 단맛이 듬뿍나는 호밀과일빵보다
맛있어서 열심히 먹어댔다!
2. 나무위에 빵집 베이킹 수업 - 호밀크림치즈빵, 어니언난, 프랑크소세지빵
이건 간식빵인 안 튀긴 감자고로케빵
안에 감자 으깬거에 소금, 후추로 간을 해서 채워넣고
겉면에 오일을 바른 후 빵가루를 뿌려주면 마치 튀긴듯한 식감과
맛이 나면서 칼로리는 적어 맛이 더 담백해진다.
갓 나온 안튀긴 감자고로케의 인기는 폭발!
안의 감자 으깬게 너무 뜨거워서 입천장을 데었지만
맛있어서 그냥 참고 먹었다는 거...
이건 어니언 빵!
두개의 반죽 사이에 볶은 양파를 넣어 만든 빵인데
역시 담백하고 야채빵같은 느낌이 나서 오늘 만든 것 중 가장 맛있었다.
여자들이 좋아하는 호밀크림치즈빵!
안의 그냥 치즈보다는 커피를 넣어줘 만들었더니
크림치즈의 느끼한 맛이 덜 하면서 호밀의 부드럽고
쫄깃한 식감과 잘 어울렸다. 하지만 먹다보면 역시 느끼하다
조카가 가장 좋아한 프랑크소세지빵!
어니언 난 반죽을 길게 늘여 소세지를 감싸듯 꽈준 후
겉에 오일을 바르고 빵가루를 묻혔다.
시중에서 파는 핫도그 같은 느낌이지만 덜 느끼해서
아이들이 진짜 좋아할만한 빵!
하지만 난 먹어보지도 못했다구..
2시간 30분 동안 3가지 제품을 만드니 정신이 하나도 없었지만,
두손 가득 빵을 갖고 돌아가는 발걸음은 언제나 늘 가볍다!
에구~~ 다음 수업을 못 들어서 아쉽다!
호밀과일빵의 겉면은 바삭하지만 안은 부드럽고 쫄깃하며
달콤한 트로피칼필이 듬뿍 들어있어서 좀 많이 달다.
수업을 들을 때마다 반죽은 잘한다고 칭찬받는데,
막상 만들고 나면 성형을 잘 못해서 모양이 별로다!
간식빵인 허브빵!
허브향이 솔솔 풍기면서 쫄깃하며 약간 기름진 맛!
그래도 필의 단맛이 듬뿍나는 호밀과일빵보다
맛있어서 열심히 먹어댔다!
2. 나무위에 빵집 베이킹 수업 - 호밀크림치즈빵, 어니언난, 프랑크소세지빵
이건 간식빵인 안 튀긴 감자고로케빵
안에 감자 으깬거에 소금, 후추로 간을 해서 채워넣고
겉면에 오일을 바른 후 빵가루를 뿌려주면 마치 튀긴듯한 식감과
맛이 나면서 칼로리는 적어 맛이 더 담백해진다.
갓 나온 안튀긴 감자고로케의 인기는 폭발!
안의 감자 으깬게 너무 뜨거워서 입천장을 데었지만
맛있어서 그냥 참고 먹었다는 거...
이건 어니언 빵!
두개의 반죽 사이에 볶은 양파를 넣어 만든 빵인데
역시 담백하고 야채빵같은 느낌이 나서 오늘 만든 것 중 가장 맛있었다.
여자들이 좋아하는 호밀크림치즈빵!
안의 그냥 치즈보다는 커피를 넣어줘 만들었더니
크림치즈의 느끼한 맛이 덜 하면서 호밀의 부드럽고
쫄깃한 식감과 잘 어울렸다. 하지만 먹다보면 역시 느끼하다
조카가 가장 좋아한 프랑크소세지빵!
어니언 난 반죽을 길게 늘여 소세지를 감싸듯 꽈준 후
겉에 오일을 바르고 빵가루를 묻혔다.
시중에서 파는 핫도그 같은 느낌이지만 덜 느끼해서
아이들이 진짜 좋아할만한 빵!
하지만 난 먹어보지도 못했다구..
2시간 30분 동안 3가지 제품을 만드니 정신이 하나도 없었지만,
두손 가득 빵을 갖고 돌아가는 발걸음은 언제나 늘 가볍다!
에구~~ 다음 수업을 못 들어서 아쉽다!
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