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'호두크랜베리파운드'에 해당되는 글 1

  1. 2010.12.31 [후암동, 오븐과 주전자 #1] 쫀득한 브라우니 여기에도 있네..
요즘 블로그에 자주 뜨는 빵집인 오븐과 주전자!
후암동에도 이런 빵집이 있다는 걸 처음 알았는데,
위치는 대략 알고 있었지만 찾기가 좀 힘들었다.

우선 인기메뉴 중 하나인 감자 치아바타 선택!(\1,800원)
시오코나의 포테이토 치아바타(\3,500원)에 비해
두께나
사이즈가 좀 작은 편이다.


하지만 시오코나와는 달리 작은 감자 알갱이가 보인다.
쫄깃한 식감에 살짝 단맛이 올라오는데, 가격대비 괜찮다.


호두크랜베리 파운드!
호두와 크랜베리 둘다 좋아해서 골랐는데,
어디서나 쉽게 볼 수 있는 파운드케익이다.


버터가 들어간 부드러운 식감은 괜찮았지만
별로 특별한 느낌을 받지는 못했다.


생각보다 괜찮았던 브라우니(\1,500원? 2,000원?)
마치 마켓오 브라우니처럼 두께는 적지만, 폭은 좀 더 넓고
겉면에 호두분태가 콕콕 박혀있다.


안에도 호두가 들어가 있어서 콕콕 씹히는데,
쫀득거리는 식감이 나는 편이다.
브라우니는 퍼석거리는것보다 이렇게 쫀득거리는게 좋은데,
시오코나의 L브라우니와 비교해서 그 맛이 떨어지지는 않다.
오히려 초코렛코팅이 안되어 있어서 덜 달면서도,
쫀득거리는 식감은 비슷하다.


가장 실망이었던 시나몬롤!


빵도 살짝 퍼석거리고 무엇보다 시나몬느낌이 적어서 실망!
개인의 입맛차는 있겠지만 이 정도는 시나몬롤이라고 할 수 없다구~~~


타피오카 전분을 섞어쓴건지 마치 떡 같이 쫄깃한 느낌의 호두팥빵!


팥이 중앙에 몰린 느낌이었지만 쫄깃한 식감과 팥앙금의 조화가 좋았다.
어른들이 좋아하실만한 맛!


오븐과 주전자에서 가장 기대한 호두호밀식빵!
평소 호두식빵을 좋아하는편인데 여기는 호두와
피칸이 함께 들어가 있다니 더 기대됐다.


개인적으로 식빵은 이렇게 얇게 써는 것보다
좀 더 두툼한 걸 선호하는 편인데,
안에 고소한 호두와 살짝 달콤한 피칸이 같이 들어가 있어서
씹는 느낌도 좋았고 맛있었다.
그냥 먹어도 좋았지만 살짝 토스트해서 먹으니 더 맛있었다.
잘 몰랐는데, 요즘 호두식빵에 피칸을
같이 사용하는게 유행인가보다.


한동안 나무위에 빵집만 먹으러 다녔는데,
새로운 빵집을 알게 되서 기쁘고 당분간 다녀보면서,
모든 제품을 섭렵해야겠다.
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